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To promote his cooking style, he founded l'École de Cuisine du Soleil Roger Vergé (located on the first floor of l'Amandier in Mougins). ... Les Légumes de Mon Moulin (1994), translated as Roger Vergé's Vegetables in the French Style. Les Tables de Mon Moulin (1998) published as New Entertaining in the French Style in English.

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Après avoir connu la satisfaction d’avoir été étoilé dans les plus grands des restaurants Frédéric Buzet aspire à une tranquillité de cuisine différente au sein de l’auberge du Moulin.

Mar 27, 2013· Quelques tours de main et le fromage fraîchement rapé sublime votre plat. Elegant et pratique, disposez le moulin à table ! Ainsi, chaque invité à le plaisir d'ajouter le fromage autant qu'il ...